人壽製藥-養肺化痰止嗽散

膽固醇是全民健康的公敵！聽到它的名號， 只要是人都會直接變臉給你看！不是說膽固醇不好， 而是光靠人體自行製造的量，已經太夠了！

膽固醇是人體組成細胞膜的主要成員，更是合成性荷爾蒙、 維生素D及膽酸等重要荷爾蒙的原料，只要你是動物， 體內就一定有這種營養物質，它很重要， 所以別妄想和它一刀兩斷了！要小心的是，別讓它在你的身體裡， 無限度地擴張地盤……

最好的食物膽固醇攝取量為0毫克

真正安全的血膽固醇範圍是150毫克／公合以下，機能正常的肝臟 所自行製造的膽固醇量就已足夠，沒必要多此一舉去補充它── 食物中的膽固醇只要超過0毫克，就是拿你的健康冒險， 小心兩眼一翻見閻王喔！

12大V食降膽固醇

●黃豆：黃豆常被專家認為是最有效、最普遍、 最便宜的降膽固醇食物，其所含的大豆異黃酮對於降低壞膽固醇、 減少心血管疾病風險相當有幫助── 平日飲食中25公克的大豆蛋白，就含有50~ 60毫克的大豆異酮。

●大蒜：（宗教修行V請自行斟酌）大蒜所含的各種硫化合物， 具強烈的氧化還原作用，可抑制脂肪過氧化、降低壞膽固醇、 提高好固醇，有助於預防心血管疾病和高血壓。其中， 大蒜素的二次代謝物甲基柄烯三硫，能預防血栓，不妨多搭配利用。 但烹調時忌高溫或煮太久，以免破壞營養素。

●洋蔥：（宗教修行V請自行斟酌）洋蔥的脂肪量很低， 其所含的二烯丙基二硫化物、環蒜氨酸和硫氨基酸等物質， 具良好的降脂作用，並有益於血栓的溶解、提高好膽固醇含量、 降低壞膽固醇；而前列腺素A則是可以幫助擴張血管、 降低外周血管阻力和血壓。

●燕麥：燕麥含有大量可溶性纖維質（尤其是β－聚葡萄醣）， 有助於降低壞膽固醇和血壓、預防心臟病，可搭配葡萄乾、 蘋果丁享用。

●核桃：核桃所富含的omega-3脂肪酸有助於提高好膽固醇、 降定血壓、穩定心跳，可減少心臟病風險；其他如亞麻子、 杏仁等堅果也都是不錯的omega-3脂肪酸來源，可適量攝取。

●紅麴：紅麴的降低膽固醇方式， 主要是藉其本身所含的一種化學物質，來抑制肝臟合成膽固醇， 進而維持血膽固醇量的安全水平。此外，紅麴所含的不飽和脂肪， 亦有助於降低血膽固醇。

●山楂：山楂中的某些成份可增強心臟的收縮力、擴張血管， 讓心臟的血液流通順暢，進而預防心絞痛、心肌梗塞等症狀；此外， 山楂還有收斂、降血壓和膽固醇、促進脂肪代謝等功效。

●玉米：可作主食的玉米，除了富含多種維生素，也含有不少鈣、 磷、鐵、鎂、硒和纖維質，有助於降低血清膽固醇、軟化血管， 進而預防、改善心臟病。據說，印第安人幾乎沒有冠心病或高血壓， 就是因為以玉米為主食！

●香蕉：香蕉是繼黃豆之後，被美國食品藥物管理局（FDA） 許可，能在產品標示上寫上「高鉀、低鈉，可降低中風、 高血壓發生」的食物，其含鉀量高，具保護心血管、 降低血壓和中風發生率的功效。不過，香蕉最好不要空腹吃， 以免血液中的含鎂量遽升、損壞血管健康。

●蘋果：1顆蘋果約有30毫克的類黃酮（一種抗氧化劑）， 可預防冠狀動脈硬化。蘋果的纖維、果膠、蘋果酸、 抗氧化物和其他成分，也能降低壞膽固醇並有利固醇代謝。

●紅酒：研究顯示，每天少量飲用紅酒有利於心血管疾病的預防， 因紅酒含有促進好膽固醇上升和捕捉自由基的成份， 但每日飲用量請限制在80c.c以內。

●巧克力：有不少研究指出，適當食用黑巧克力（可可含量70% 以上）有助於增加抗氧化劑的攝取，進而達到健康動脈、降血壓、 解緩壓力的目的。

少吃脂肪、用好油

脂肪是人體所必需的營養素，但是適當即可，不要攝取太多， 就算是好的脂肪來源也一樣。建議將橄欖油、芥花油列為首選， 麻油和花生油也不錯，可以多種交替使用， 尤其是沙拉油和葵花油在降低血膽固醇的同時連HDL也不會放過， 所以最好不要單一長期使用。

適當喝茶

茶（綠茶、烏龍茶等）裡的多酚類可以提高HDL、 降低血壓並促進血液循環、達到保護心血管和心臟的功效。養成「 經常、適時、適量」的飲茶習慣，有助於保護心血管， 不過請盡量選擇咖啡因較少或無咖啡因的茶葉。

「吃飯皇帝大」這句俗語很多人都聽過，但「呷飯顧性命」 才是現在不可忘的五字真訣！M星人別忘了要顧小命，多V多健康， 而V星人也要小心食物的選擇和烹調方式，避免油炸、 過於精製加工、含反式脂肪酸等的食物，否則被心臟病盯上， 也是自找的啦！